こんにちは。らくてぃの東です。
今日は、初夏のような陽気です😮
そんなある土曜日、松前台のホームでは、4月から新たにご入居された方々と一緒に昼食を囲みました🎶
今回は【東の春のスペシャル御膳】と題して、旬の食材をふんだんに使った手作りごはんを振る舞いました！！
らくてぃグループでは利用者様のお食事は各グループホームで手作りし、常に温かみのあるお食事をご提供しています。
知り合いのお寺の竹林で採れた筍をたっぷり使った筍ごはんに、筍のお味噌汁、手作りメンマ、そして新じゃがのコンソメ炒め。
まさに春の恵みづくしです😊
筍ごはんは少し味が薄めになってしまいましたが、皆さんたくさん召し上がってくださり、職員一同大満足でした✨
やっぱり、旬のものを旬のうちに味わうって、いいですね😌✨
ご入居されたばかりの方々はまだ少し緊張されているご様子でしたが、少しずつホームの雰囲気にも馴染んできているように感じます。
これからも、そっと寄り添いながら日々の暮らしを支えていけたらと思っています🍀